23 settembre / 29 settembre 2024
23 settembre / 29 settembre 2024
Cocktail List disponibile nei giorni 26, 28 e 29 settembre
(il 29 settembre fino alle 22:30)
3 cl Espolón Tequila Blanco infuso al Peperone Crusco e Pomodorini confit
1 cl Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
1 cl Vermouth di Torino Rosso Del Professore
1 cl Cordiale di Pane tostato ai Cereali
1 bar spoon Limoncello DICAPRI
1 bar spoon Colatura di Alici Acquapazza
1 bar spoon Sciroppo homemade al Peperoncino
Top Soda Water
Whisky & soda & rock ‘n’ roll è un drink ispirato al celebre brano “Tu vuò fà l’americano”, canzone satirica che racconta di un giovane napoletano che imita goffamente il cliché statunitense, riassunto in “whisky e soda, rock and roll, baseball e sigarette Camel”.
Positano è una delle destinazioni più ambite dai turisti a livello mondiale ed il nostro signature è il simbolo delle innumerevoli contaminazioni che ogni giorno la nostra terra riceve. Una fusione perfetta tra le influenze straniere, rappresentate dal tequila, infuso con peperoni cruschi e pomodori e dal bourbon whiskey, ed il ricordo di un piatto povero tradizionale del Sud Italia, la caponata. Vermouth rosso, colatura di alici, un cordial di pane tostato ai cereali e top di soda concludono il drink rendendolo bilanciato e al contempo accentuandone tutte le caratteristiche.
Stir and Strain
Old Fashioned
25 €
